Le bruschette a cuore
Condiamole come siamo abituati a fare, non prendiamo la ricetta da The Jolly Tomato, ma ispiriamoci ai suoi teneri cuoricini per le nostre bruschette di San Valentino.
La pizza a cuore
Con una teglia a forma di cuore è semplicissimo sfornare pizze romantiche, in pieno stile San Valentino. Se vogliamo sbizzarrirci con le decorazioni, possiamo usare le olive per comporre un messaggio d'amore (immagine di Poor taste).
I cuori ripieni
Per la pasta prendiamo lo spunto da un sito italiano, il Brek, che ci propone cuori di pasta ripieni di bufala e pomodoro. Anche in questo caso, liberiamo la fantasia per scegliere il ripieno che preferiamo, muniamoci di tagliapasta a cuore e mettiamoci all'opera.
Un cuore di cotoletta
Gli americani amano la cucina facile da preparare. Ispiriamoci alla ricetta di Hungry Happenings per le nostre cotolette di San Valentino: tagliamo il petto di pollo a forma di cuore, impaniamolo e friggiamolo. Da una mozzarella, tagliamo una fetta e ricaviamo un cuore un po' più piccolo della cotoletta, che serviremo sopra il pollo.
Gli zuccherini a cuore
Senza cottura, divertenti da fare e ottimi da gustare le caramelle lampone e menta di Prudent Baby: dopo aver unito 1 goccia di colorante alimentare rosso con 1 goccia di estratto di lampone e 1 goccia di estratto di menta, aggiungiamo acqua calda fino a raggiungere 30 ml di composto. Aggiungiamo il composto a 450 gr di zucchero semolato. Mescoliamo con una forchetta finché lo zucchero assume la consistenza della sabbia bagnata. Mettiamo lo zucchero in formine di silicone per i cioccolatini, a forma di cuore, premendo bene con le dita per compattarlo. Appoggiamo un foglio di carta da forno sullo stampo e facciamo uscire i cuoricini dalle forme. Dopo circa due ore di asciugatura, gli zuccherini sono pronti per essere regalati o mangiati.
La colazione d'amore
E se spalmassimo la marmellata con una formina a forma di cuore? Ecco la semplice idea di Makes and Takes.
Oppure un bel ciambellone del cuore, proposto dalla divertente A Casa di Simo (a proposito: Auguri per il contest!) dove trovate tutto il procedimento.
La ricetta dell'amore perfetto... e la torta al cioccolato di Barbara S., anche in versione vegan
o la sua stradeliziosa crostata cioccolato, pere ed amaretti... non sarà a forma di cuore, ma il cuore lo conquista di sicuro!!!
crediti immagine torta cioccolato a cuore: di Strannik_fox su Shutterstock
