Per i bambini sotto i 2 anni
Già dal primo Natale con mia figlia, ho voluto che anche lei fosse partecipe dell'atmosfera di calda rilassatezza che si respirava a tavola. Così, complice mia mamma che ama decorare la tavola natalizia, abbiamo sistemato il suo posto a tavola con le medesime stoviglie dei grandi e le ho proposto il semolino condito con il sugo d'arrosto che stavamo mangiando noi con gli agnolotti. Un successone! E come dolce, una cucchiata di mascarpone, con la ricetta originale della mia bisnonna.
Per i bambini dai 3 ai 6 anni
Nella fascia d'età dai 3 ai 6 anni possiamo sbizzarrirci con la creazione di porzioni con le forme più strane, dal bruco di wurstel al formaggio tagliato a triangolo con dei salatini a forma di pretzel per formare delle bellissime renne di Babbo Natale. Piattini mono-porzione, tanti colori e qualche strappo alla regola: ecco gli ingredienti per il menu perfetto!
Per i bambini dai 7 ai 12 anni
Coinvolgere i bambini nella preparazione del pranzo è la carta vincente. Se un piatto è stato preparato da loro, saranno più propensi ad assaggiarlo. E la festa sarà anche nel momento della preparazione tutti insieme! Il menu può essere lo stesso del resto della famiglia, il tocco in più lo darà l'intervento dei bambini.
Le ricette
Gli antipasti
- Le crostatine alla patata dolce, mandorle e pecorino di Little Kitchen World;
- Le tartine arrotolate di Cucina che ti passa;
- L'albero di Natale di tramezzini di Alice tv;
- Un classico: i grissini con il prosciutto cotto o crudo arrotolato, uno dei ricordi più vivi della mia infanzia;
- I muffin salati con i piselli e il prosciutto di Ricette per cucinare.
I primi
- I maccheroni al gratin di Nostrofiglio;
- Le lasagne verdi al forno, una versione natalizia del classico italiano di Donna Moderna;
- Le stelline di Natale con ripieno di ricotta e spinaci di Veganblog;
- Le tagliatelle, da preparare tutti insieme, possibilmente con una nonna esperta che diriga i lavori - ricetta di Il profumo del mangiare.
I secondi e le verdure
- I pesciolini di pesce di Pourfemme;
- Gli involtini di prosciutto con le verdure di I menu di Benedetta;
- Le polpettine di verdura con lo stecco di Food for fun.
I dolci
- Mentre i grandi bevono il caffè, i piccoli mangiano la torta in tazzina - idea e ricetta di Tempo di cottura;
- I biscotti decorati;
- I brownies al cioccolato a forma di alberello di Pour Femme;
Con queste idee possiamo metterci all'opera e preparare un menu natalizio colorato e allettante per tutta la famiglia.
Di Cristiana Calilli
Immagine Natalia Cattelani
