Mercoledì, 01 Agosto 2012 00:00

Agosto: frutta e verdura di stagione

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Agosto: il mese dell’estate per eccellenza. Molti di noi si spostano per una vacanza e così hanno l’occasione di acquistare ortaggi e frutta di altre regioni italiane.
È il momento giusto per sperimentare, per assaggiare varietà sconosciute o ritornare ai sapori dell’infanzia.

Ecco quindi la verdura del mese:

pomodori, lattuga, cetrioli, peperoni, ravanelli, carote, sedano, piselli, barbabietole, zucchine, melanzane, fagiolini, patate novelle, tarassaco (oltre ad essere una pianta medicinale, è commestibile: le ricette sono disponibili qui) e rabarbaro.

Passando alla frutta

le varietà disponibili sono numerosissime: anguria, fichi, more, albicocche, pesche, melone, prugne, pere e kiwi.
Tutti pronti per una scorpacciata di frutta e verdura?

Potreste sperimentare in questo periodo anche l'efficacia e la bontà di una dieta crudista... 

di Cristiana Calilli
www.centopercentomamma.it 

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