Celiachia senza sacrifici: un testo per informarsi, approfondire e mettersi ai fornelli !

I vostri bimbi non vogliono saperne di mangiare i broccoli? Ecco un modo per aggirare l’ostacolo ;-)
Una ricetta adatta ai celiachi.

Zuppa di fave: una cena gustosa a meno di 50 centesimi a persona.

Come affrontare questa condizione sui banchi di scuola.

Una pasta golosissima e vegan (solo ingredienti vegetali)

Una ricetta vegan e senza glutine di un ottimo piatto completo

Se avete bambini celiaci e volete deliziarli con qualche dolce ecco 3 ricette buonissime.

10 idee di panini gustosi e sani, ideali per l'estate.

In questa ricetta proponiamo le crocchette di miglio, mandorle e verdure. Un piatto che può soddisfare tante esigenze diverse, è infatti un piatto:

  • adatto agli intolleranti al glutine (i celiaci)
  • adatto per i bambini in fase di svezzamento
  • unico: con cereali, proteine, verdure può soddisfare da solo le esigenze nutrizionali di un pasto
  • vegetariano (potrebbe diventare un secondo vegetariano, volendo), anzi vegano, ovvero privo di proteine e prodotti di derivazione animale.
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